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  物以稀为贵，来自山东烟台的樱桃近来悄然在我市（厦门）出售。可其较高的价格着实让人感受到果稀价俏。

  樱桃因其果实皮薄肉软，保鲜、运送困难，在南边果市难得一见，现在用泡沫箱冷藏包装、空运发送，总算让樱桃“走南闯西”。

  合理南边百果竞销的旺季，北方樱桃却是开春榜首果。保卫樱桃成长比较娇贵，栽培办理难度大，并且很受地理环境、气候要素的影响，产值较低，故有“樱桃好吃树难栽”之说。果品出售历来以新、奇、稀为贵。

  现在，因樱桃初上市，供量非常有限，因而交易市场的批发价每公斤高达20至24元，列现在国产生果价格之首。但物有所值，这批远道而来的樱桃色泽美丽似宝石，口感酸甜爽脆可口，果型美丽抢眼，卖相极佳。此外，樱桃果中的维生素C含量极高，尤其是铁的含量居各种生果之首。故食樱桃有促进血红蛋白再生的成效，这些药理功用更被顾客看好。近来，中埔生果交易市场日销量约200至300箱。(张长明)

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